Ya hemos recolectado los cogollos, escarolas y lechugas de hoja de roble que plantamos en invierno. Como siempre todos los participantes de esta actividad se esforzaron en recogerlas con cuidado, lavarlas un poco y prepararlas para añadirlas como complemento al menú que para ese día se había preparado en cocina.
Termina el verano y con ello empiezan algunas de las labores del campo, como es la vendimia. En VéRTICE también hemos recogido las uvas de nuestras parras y los usuarios de Centro Día han elaborado el mosto de la forma más tradicional y al compás de la copla:
El día 1 de Junio participamos en la fiesta que, con motivo del 30 aniversario de la puesta en marcha de los Huertos Escolares en Zaragoza, había preparado el Ayuntamiento. La Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad reunió a 29 centros de los 97 que forman la red de huertos agroecológicos en la Plaza San Bruno. A lo largo de la jornada pudimos disfrutar de la música en directo de la orquesta de animación, comprar en diferentes puestos de productos agroecológicos y visitar los puestos de los diferentes centros.
El próximo Sábado día 1 de Junio y coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, el Ayuntamiento de Zaragoza ha organizado una fiesta para mostrar el trabajo que desde la Red de Huertos Escolares se hace en los diferentes centros educativos de la ciudad. VéRTICE acudirá a la cita con una muestra del trabajo
Dicen que las aguas de Mayo son buenas para los campos y las siembras, así que las lluvias de los últimos días, no cabe ninguna duda, que les van de maravilla a todo lo que hemos plantado en nuestro huerto. Si a eso le sumamos la visita que el martes 30 nos hizo José Antonio
Desde hace casi diez años en el Centro VéRTICE trabajamos la actividad de Huerto. Preparamos la tierra, quitamos piedras, plantamos, sembramos y disfrutamos de este espacio. En el curso 2010 -2011 se constituyó la Red de Huertos Escolares Agroecológicos. Los responsables de los huertos firmaron con el Ayuntamiento el compromiso de cultivar de una
